中国是苹果消费大国。据美国农业部数据显示，2022年，全球苹果消费量为8269.9万吨，中国苹果消费量为4382.1万吨，在全球所占的比重约52.99%。

与世界第一大苹果消费国的身份相对比，中国消费者购买清单中的苹果品种却一直略显单一。自1980年代引入中国以来，富士品种牢牢占据苹果品类的霸主地位。截止2023年，红富士占苹果总产量的比重仍还在70%左右。与此同时，在水果品种日新月异的当下，苹果生意显现出增长不足、增量不增利的窘境。以刚过去的一个苹果季为例，依据2024年9月30日中国果品流通协会《权威发布丨2024产季苹果产销形势分析报告》中的数据表明，富士苹果2023产季80mm/二级以上苹果，收购价上升，而批发价却有所下降，大部分经销商亏损，经销商现金流面临极大挑战!

在苹果整体市场低迷的环境下，作为水果供应企业，谁率先满足消费者新的偏好，谁就有可能锁定市场领先地位，从而沉淀品牌粉丝。黄胖子维纳斯苹果在消费端的市场价格不菲，但仍消费端市场高反馈度，背后的原因何在?大抵是基于其浓香独特，甜蜜卓著，并且实现了标准化品质的多重因素;同时满足从礼盒精品，到量贩大包装等场景需求，让经销商销售无忧。

参考文章：

1.《权威发布丨2024产季苹果产销形势分析报告》，2024年9月30日，中国果品流通协会公众号。

2.《2024年中国苹果产业数据分析简报》，2024年5月30日，云果产业大脑公众号。

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